Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia il Polpo dedicandogli la Giornata Nazionale del 2 ottobre di cui sono Ambasciatore. Se volete imparare qualcosa in più su questo alimento, conosciuto e apprezzato sin dall’antichità, non perdetevi il mio articolo che potete leggere qui
Per festeggiare degnamente questa giornata vi voglio proporre due ricette particolari che vi consentiranno di preparararlo in modo insolito e appetitoso portando in tavola tutto il sapore del mare.
Il polpo – Giornata Nazionale Calendario del Cibo Italiano
