5 ricette sfiziose con i fiori di zucca

Fiori di zuccaOggi vi propongo 5 ricette sfiziose con i fiori di zucca adattassime al periodo estivo che faranno la gioia dei vostri commensali.
Con la denominazione “fiori di zucca” si intende comunemente il fiore della zucchina oltre quello della zucca. Questi fiori commestibili hanno una forma allungata, con petali verdi alla base e gialli all’interno e sono un alimento leggero e gustoso, povero di calorie che si trova facilmente durante il periodo estivo (quello della raccolta delle zucchine).

Si prestano a svariate preparazioni; tra le più famose fritti in pastella, ripieni (fritti o al forno) o come complemento a piatti più elaborati. 

5 ricette sfiziose con i fiori di zucca

Riso venere
Riso venere con fiori di zucca, gamberi e salsa di soia

Fiori di zucca
Fiori di zucca ripieni di riso integrale – gusto e salute
Fiori di zucca imbottiti
Fiori di zucca imbottiti In pastella
Frittelle
Frittelle di fiori di zucca e zucchine
Linguine in crema di mozzarella
Linguine in crema di mozzarella fiori di zucca e alici

Scopri tutte le mie ricette cliccando qui e seguimi anche su facebook

Lascia il tuo commento nello spazio apposito qui sotto

Precedente Linguine con cozze e cipolle di Tropea Successivo Calamarata con finocchietto, gamberi e zafferano