La torta morbida al cocco e nutella è un dolce pazzesco!! Morbidissima e profumata e non lo dico tanto per dire è davvero golosa!
Viene preparata con ingredienti semplici come farina, uova, latte e olio, inoltre prima di andare in forno la superficie viene ricoperta con tanta nutella.
Cocco e nutella è la combinazione più ghiotta che io conosca. La torta è semplicissima da realizzare anche grazie alle foto del passo passo che troverete nella ricetta.
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Ingredienti
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200 g Farina 00
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200 g Zucchero
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100 g Olio di semi
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
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q.b. Nutella
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200 g Farina di cocco
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200 g Latte
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4 Uova
Preparazione
Preparazione
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In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero per circa 7-8 minuti, poi versate a filo l’olio di semi.
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Ora incorporate la farina, il lievito, la farina di cocco alternando il latte. A questo punto imburrate e infarinate una tortiera da cm 22 e versate dentro il composto preparato.
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Mettete qualche cucchiaiata di nutella sula superficie, dopodiché cuocete la vostra torta al cocco e nutella a forno già caldo per 35- 40 minuti a 180°C.
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Se vedete che la torta un superficie tende a seccarsi troppo, coprite gli ultimi 10 minuti con un foglio di alluminio.
Ricordati che …
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