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Torta morbida al cocco e nutella

La torta morbida al cocco e nutella è un dolce pazzesco!! Morbidissima e profumata e non lo dico tanto per dire è davvero golosa!

Viene preparata con ingredienti semplici come farina, uova, latte e olio, inoltre prima di andare in forno la superficie viene ricoperta con tanta nutella.

Cocco e nutella è la combinazione più ghiotta che io conosca. La torta è semplicissima da realizzare anche grazie alle foto del passo passo che troverete nella ricetta.

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  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 40 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6-8
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 200 g Zucchero
  • 100 g Olio di semi
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • q.b. Nutella
  • 200 g Farina di cocco
  • 200 g Latte
  • 4 Uova

Preparazione

Preparazione

  1. In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero per circa 7-8  minuti, poi versate a filo l’olio di semi.

  2. Ora incorporate la farina, il lievito, la farina di cocco alternando il latte. A questo punto imburrate e infarinate una tortiera da cm 22 e versate dentro il composto preparato.

  3. Mettete qualche cucchiaiata di nutella sula superficie, dopodiché cuocete la vostra torta al cocco e nutella a forno già caldo per 35- 40 minuti a 180°C.

  4. Se vedete che la torta un superficie tende a seccarsi troppo, coprite gli ultimi 10 minuti con un foglio di alluminio.

Ricordati che …

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