Torta all’ananas

La torta all’ananas è un dolce sofficissimo e da l sapore fresco; era passato troppo tempo sentivo troppo il bisogno di postare una ricetta di un dolcetto, ed eccolo quà!  😀  la torta all’ananas ve la consiglio vivamente.

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Torta all'ananas |CuciniAmo con Chicca

Torta all’ananas

Ingredienti :

  • 2 uova
  • 1 limone
  • 150 gr. di Zucchero
  • 300 gr. di Farina “00”
  • 1 bicchiere di latte
  • 100 gr. di Burro
  • 1 cartina di lievito
  • 1 barattolo d’ananas
  • 1/2 bicchiere di succo d’ananas
  • 5/6 mandorle

Procedimento: con uno frullatore sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero e la buccia del  limone grattugiato. Unire il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata, il latte e il succo d’ananas, mescolare e poi mettere le chiare montate a neve di seguito il lievito. Ora versare il composto in una teglia già imburrata ed infarinata; dopodiché distribuire le fette di ananas, infine decorare con delle mandorle su i punti dove non c’è l’ananas.
In fine infornare la vostra torta all’ananas a 180°C per 40 minuti circa, dopodiché fatela raffreddare e guarnite con zucchero a velo la vostra torta all’ananas.

  • Fate sempre la prova stecchino, perché ogni forno a i suoi tempi e modi di cottura, se è pulito e asciutto vuol dire che la torta è pronta per essere sfornata.

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40 Risposte a “Torta all’ananas”

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