I TARTUFI COCCO E NUTELLA sono dei bocconcini senza cottura, un dessert perfetto per ogni occasione. Facilissimi da fare in casa, serve solo un cucchiaio e pochissimi ingredienti: farina di cocco, nutella e mascarpone, si formano tante palline, si passano nello cocco e sono subito pronti!!
Sono una vera coccola, appena li preparo spariscono sempre troppo in fretta! Con queste dosi si realizzano circa 20 tartufi consiglio di raddoppiate la dose!
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Ingredienti 4 persone
- 250 gmascarpone
- 1 cucchiaioNutella®
- 70 gsavoiardi
- 100 gcocco rapè
Preparazione dei TARTUFI COCCO E NUTELLA
In una ciotola con un frullatore, mescolate il mascarpone con la Nutella.
Tritate con un mixer i biscotti e mescolateli con la crema di mascarpone e Nutella.
Ora se fosse necessario e vedete che l’impasto e troppo duro aggiungete un pò di latte o liquore e mescolate con una spatola.
Prelevate con le mani il composto e formate delle palline, al suo interno se gradite aggiungete una nocciola, dopodiché rotolatele nel cocco.
Trasferite i vostri TARTUFI COCCO E NUTELLA in frigorifero per due o tre ore.
Variazioni
Se non vi piace il cocco, potete rotolare le palline nella granella di nocciole o pistacchi.
Conservazione
I TARTUFI COCCO E NUTELLA si conservano chiusi in un contenitore ermetico per 2-3 giorni al massimo.
