Focaccine di patate con speck

Focaccine di patate con speck

Le focaccine di patate con speck sono un secondo piatto davvero sfizioso e facilissimo da fare, sicuramente piaceranno a tutti specialmente ai più piccini. Le ricette con le patate sono sempre sorprendentemente buone!! queste focaccine sono preparate con purea di patate vengono impreziosite dal sapore unico dello speck e dal... Continua »
Rotolini con prosciutto e cremoso formaggio

Rotolini con prosciutto e cremoso formaggio

Preparati un paio di giorni fa ce li siamo letteralmente divorati… “cosa? vi starate chiedendo!”, ma i rotolini con prosciutto e cremoso formaggio. E come dire di no a questo sfizioso secondo piatto che può essere anche servito come goloso antipasto. Ingredienti: 5 fette di pane in cassetta 250 gr.... Continua »
Rustico con patate e funghi

Rustico con patate e funghi

Il rustico con patate e funghi è semplicemente delizioso, ideale da servire per cena o per pranzo o anche come piatto unico. Pochi e genuini ingredienti fra le quali le patate e i funghi lo rendono un piatto gustoso, che si presta ad essere preparato anche in anticipo e poi... Continua »
Toast cotto e groviera

Toast cotto e groviera

Scommetto che un toast cotto e groviera così buono non lo avete mai mangiato!! Ovviamente scherzo! Oggi vi mostro come preparare una cena in 10 minuti facendo contenti tutti, grandi e piccini. Per preparare questi toast cotto e groviera ho usato il pane che preparo io (questa è la ricetta)... Continua »
Torta di patate ripiena

Torta di patate ripiena

La torta di patate ripiena è un ottimo piatto unico, ma può essere servito anche come un secondo. Io amo le patate e le cucinerei in qualsiasi modo e maniera. Questa volta vi propongo passatemi il termine, 🙂  in un modo “elegante” e un pò di verso dal solito, ma... Continua »
Involtini di melanzane prosciutto e formaggio

Involtini di melanzane prosciutto e formaggio

Gli involtini di melanzane prosciutto e formaggio preparati ieri, sono stati un trionfo nella mia tavola. Mentre ero al super mercato nel reparto frutta e verdura ho notato delle bellissime melanzane che tra l’altro erano anche in offerta speciale! Mi sono detta, perché non preparare qualcosa di diverso dal solito? Eccoci... Continua »
Conchiglie giganti gratinate al forno

Conchiglie giganti gratinate al forno

Oggi vi presento le conchiglie giganti gratinate al forno, un ottima idea per il pranzo della domenica, veloce e allo stesso molto carina da portare a tavola, magari servite ognuno nella propria cocottina individuale. Ingredienti per 4 persone: 5 conchiglie giganti a persona 5/6 cucchiai di passata di pomodoro 1 mozzarella... Continua »
Pizza ripiena con sottilette e mortadella

Pizza ripiena con sottilette e mortadella

Pizza ripiena con sottilette e mortadella una vera golosità, solo a guardarla si ingrassa, ma su via come si può rinunciare a un trancio di piazza ripiena con una filante sottiletta e mortadella? Pizza ripiena con sottilette e mortadella Ingredienti: 200 gr. di pasta madre (o 25 gr. di lievito di birra) 500 gr. di farina... Continua »
Pasta al forno

Pasta al forno

Buon giorno amici oggi pasta al forno, con sugo al ragù provola e salamino. E’ decisamente un primo piatto molto sostanzioso che può essere anche usato come un ottimo piatto unico. Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di fusilli 2 sottilette sugo al ragù 60 gr. di salamino 50 gr.... Continua »
Fettine alla pizzaiola

Fettine alla pizzaiola

Buon giorno a tutti! Oggi fettine alla pizzaiola, dovete sapere che nonostante il mio profondo amore per il cibo e la cucina, da bambina ahimè ero quasi inappetente, se solo ci penso ora mi viene da sorridere…ora invece ditemi cosa è che non mangio!! Detto questo preambolo, vi presento una delle mie... Continua »