Pennette cremose alle zucchine e limone

Pennette cremose alle zucchine e limone

Le pennette cremose alle zucchine e limone sono un primo piatto davvero delizioso!! Nella mia cucina sono sempre in cerca di idee nuove poco banali, ma allo stesso tempo senza troppi fronzoli, ricette pratiche e veloci e che riescano a strappare un bel sorriso a tavola. Oggi vi propongo questa... Continua »
Polpette di piselli

Polpette di piselli

Polpette di piselli con ripieno filante, ecco come conquistare tutti a tavola, con un secondo piatto facile da realizzare ed economico! Per la ricetta potete usare i piselli freschi o quelli surgelati; basta tritare il tutto con un mixer una leggera impanatura di farina e via fritti nell’olio caldo, anche... Continua »
Frittelle di ricotta salate

Frittelle di ricotta salate

Sfiziose e molto gustose! Sono le frittelle di ricotta salate. Giorni fa una mia cara Zia è venuta a trovarmi; Lei ha un caseificio e mi a donato 1 kg di buona ricotta fresca, ovviamente dopo un nano secondo, già la mia mente stava sfornando idee molto ghiotte, per come poterla utilizzare,... Continua »
Parmigiana di zucchine e mozzarella

Parmigiana di zucchine e mozzarella

Oggi vi voglio deliziare con la parmigiana di zucchine e mozzarella, cremosa e filante la parmigiana di zucchine vi conquisterà già dal primo assaggio! Vediamo insieme cosa occorre per prepararla. Ingredienti: 1 kg di zucchine 250 g. di mozzarella 1 spicchio di aglio 200 g. passata di pomodoro 2 cucchiai... Continua »
Parmigiana di pane e verdure

Parmigiana di pane e verdure

Parmigiana di pane e verdure, oggi cari amici con questo piatto goloso, vi stupirò con effetti speciali… in realtà vi propongo una ricetta antica come il pane tanto per rimanere in tema 😉 Questa è una ricetta a basso costo, un piatto a base di verdure e formaggio, che può... Continua »
Frittatine alla mozzarella

Frittatine alla mozzarella

Oggi siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso? provate le frittatine alla mozzarella, ottime per essere servite come antipasto freddo o caldo, ma perché no anche come secondo piatto magari servendole con un’insalata mista. Eventualmente potete sostituire la mozzarella se non è di vostro gradimento, con altro formaggio tipo la... Continua »
Pasta con crema di melanzane e olive

Pasta con crema di melanzane e olive

Oggi vi propongo la pasta con crema di melanzane e olive, un primo piatto semplicismo, e leggero perché le melanzane contengono pochissime calorie; quindi anche se stiamo seguendo una dieta ristretta, con questa ricetta mangerete con gusto e sapore. Pasta con crema di melanzane e olive Ingredienti per 4 persone:... Continua »
Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

Le pizzette di melanzane sono un’ottima ricetta ideale per l’estate, quando si vuol mangiare sfizioso ma, rimanendo leggeri. Possono essere servite sia come secondo piatto, accompagnate da una fresca insalata, ma anche come antipasto molto accattivante, per stupire i vostri commensali! Se preparate la mia ricetta, scattate una foto e... Continua »
Muffin frittata con patate e provola

Muffin frittata con patate e provola

I muffin frittata con patate e provala, ricetta low cost facile e sfiziosa. Sono dei prelibati bocconcini rustici da preparare come antipasto caldo, ma onestamente parlando, sono deliziosi anche freddi, io li ho preparati ieri sera e sono andati subito a ruba. La ricetta è di semplice realizzazione e le foto... Continua »
Polpette di pesce e patate

Polpette di pesce e patate

Le polpette di pesce e patate, sono dei golosi bocconcini morbidi dentro e croccanti fuori, preparati con la platessa un pesce leggero e gustoso e per arricchire questa preparazione ho aggiunto le patate e delle spezie per renderle ancora più profumate. Le polpette di pesce e patate possono essere servite... Continua »