Bombe alla nutella

Bombe alla nutella

Oggi una goloseria unica, le bombe alla nutella sono delle piccoli e soffici bomboloni fritti e ripieni della golosa crema di nocciole. La ricetta è veramente semplice, i tempi di lievitazione sono un pò lunghi, ma ne vale veramente la pena 😉 e poi in questo periodo Carnevalesco non possono... Continua »
Polpette di melanzane e ricotta

Polpette di melanzane e ricotta

Le polpette di melanzane e ricotta, sono un secondo piatto, davvero goloso semplice e da successo assicurato! Fritte o al forno; voi come le preferite? Io non vi nascondo che non amo friggere però sono sicuramente più saporite e sfiziose! E voi provatele in tutte e due le versione 😉... Continua »
Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Le melanzane alla pizzaiola sono un secondo piatto molto sfizioso saporito. Si tratta di una ricetta facile, che si preparata con pochi ingredienti e semplici che sicuramente avrete tutti in casa. Le melanzane alla pizzaiola si cuociono in padella quindi niente forno da accendere, ne da pulire 😉  Si può... Continua »
Cordon bleu di zucchine

Cordon bleu di zucchine

I cordon bleu di zucchine, sono un secondo piatto perfetto per una cena estiva. Una ricetta che non richiede grandi maestrie, ma che è in grado di soddisfare tutti i palati in pochi istanti. Tra le tante ricette con le zucchine che troverete cliccando qui! Questa è di gran lunga la... Continua »
Polpette di piselli

Polpette di piselli

Polpette di piselli con ripieno filante, ecco come conquistare tutti a tavola, con un secondo piatto facile da realizzare ed economico! Per la ricetta potete usare i piselli freschi o quelli surgelati; basta tritare il tutto con un mixer una leggera impanatura di farina e via fritti nell’olio caldo, anche... Continua »
Zucchine fritte con pastella senza uova

Zucchine fritte con pastella senza uova

Zucchine fritte con pastella senza uova è la ricetta di oggi. Ecco come ottenere delle zucchine fritte croccantissime e con pochi ingredienti, il barba trucco c’è! Utilizzando la birra fredda che conferisce alla pastella una leggerezza e un gusto un’po amarognolo, quindi ideale per la verdura. Se non lo avete... Continua »
Broccoli in pastella

Broccoli in pastella

Buon giorno cari lettori! Oggi vi propongo i broccoli in pastella. Nella versione fritta anche questo ortaggio risulterà golosissimo, è ricoperto da questa croccante pastella, facile e rapida da preparare; provatela anche voi! Ingredienti: 1 broccolo 2 uova 160 g di farina 1 cucchiaino di lievito 200 ml di latte sale... Continua »
Frittelle di ricotta salate

Frittelle di ricotta salate

Sfiziose e molto gustose! Sono le frittelle di ricotta salate. Giorni fa una mia cara Zia è venuta a trovarmi; Lei ha un caseificio e mi a donato 1 kg di buona ricotta fresca, ovviamente dopo un nano secondo, già la mia mente stava sfornando idee molto ghiotte, per come poterla utilizzare,... Continua »
Costolette di agnello fritte

Costolette di agnello fritte

Buon giorno, oggi una ricetta dedicata alla Pasqua, costolette di agnello fritte. E’ una ricetta molto sfiziosa e dai sapori decisi, potrebbe essere un’ottimo secondo piatto facile e veloce per il giorno di Pasqua, dai vediamo insieme come si preparano e cosa occorre. Ingredienti: 700 gr. costolette di agnello 200... Continua »