Gli stick di zucchine al forno sono sfiziosi bastoncini croccanti asciutti, conditi con sale pepe e spezie.
Così preparati non hanno nulla da invidiare a quelli fritti e sicuramente sono molto più leggeri e meno calorici.
Questi stick di zucchine al forno sono buoni come le caramelle uno tira l’altro, inoltre sono velocissimi da fare e possono essere serviti sia come aperitivo che come contorno.
Ricetta consigliata: Zucchine grigliate saporitissime
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Ingredienti
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6 Zucchine baby
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Sale
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Pepe
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2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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Origano
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Paprika piccante
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30 g Parmigiano reggiano
Preparazione
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Lavate le zucchine, dopodiché spuntatele alle estremità e poi riduceteli in bastoncini, possibilmente non troppo grandi.
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Preriscaldate il forno a 200°C e nel frattempo ricoprite una teglia con la carta forno, poi in una ciotola capiente mettete il pangrattato, il parmigiano il sale e il resto delle spezie.
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Ora unite i Bastoncini di zucchine e mescolate bene, di seguito traferite tutto nella teglia, cospargete con un filo di olio extravergine di oliva e cuocete per circa 20 minuti.
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A metà cottura giratele e fatele tostare da entrambe i lati. Sfornate e servite subito i vostri stick di zucchine al forno.
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Ricette consigliate:
Consigli …
Le zucchine se preferite potete tagliarle a rondelle, inoltre potete sostituire le spezzie con altre che preferite.
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