Sovracosce alla cacciatora
Ingredienti:
4 sovracosce di pollo
1 costina di sedano
1 carota
mezza cipolla
pomodori pelati
q.b. olio evo
rosmarino
1/2 bicchiere di vino Bianco
aglio
1 pizzico noce moscata
Preparazione: Iniziamo pulendo il pollo e tagliamolo a piccoli pezzi. Poi mettiamo a scaldare l’olio e facciamo rosolare il pollo finché non diventa dorato, aggiungiamo il sedano la carota e la cipolla sminuzzato (con il mixer con lama) il rosmarino e l’aglio, il sale e un pizzico di noce moscata, far cuocere per 5 minuti circa, poi sfumare con vino e l’asciamo evaporare. A questo punto mettiamo il pomodoro e continuare la cottura per almeno 45 minuti.
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E’ uno dei miei piatti preferiti! 🙂 Bravissima!!! Ciaooo
Grazie anche per me è lo stesso 😀 kiss kiss
lo adoro anch’io!!!!che buonoooo
Grazie Tina!! le adoro anche io, almeno non è la solita fettina a ferri 😉
Buonissima questa ricetta! Che bello, hai sempre più varietà nel tuo blog! Buona giornata! SMACK!
Grazie carissima Tizi!! mi impegno a fondo 😀 poi in questo periodo ho una fame 😉 ….
Bravissima Chicca! Il pane poi con quel sughetto, sai che buono 😀 brava brava! Buon fine settimana :-*
La scarpetta è d’obbligo!!! hii hii
Anche a te buon weekend Giovanni 😀
Ma che buone!!! Con quel sughetto…:-) li vogliooo:-)mmm:-) Un bacio buon fine settimana!!
Grazie Caty!!! buona serata 😀
Brava Chicca
oggi ho cucinato il tuo pollo alla cacciatora “buuuuooooonnnniiisssimmmmoooo”
lo consiglio a chi legge questa ricetta
ciaooooooooooooooooo
Grazie carissima 😀 mi fa molto piacere che lo hai provato!!!!!
buona serata baci 😀
una ricettina proprio gustosa, un abbraccio SILVIA
un piatto davvero ottimo, la cacciatora è semplice e molto ricca nell’insieme, l’adoro anche col coniglio… provala con le olive (io ne vado pazza) un tocco di sapore davvero notevole ^^ un bacione tesoro
Con il coniglio non ho mai provato, grazie per l’idea un abbraccio Luisella!! 🙂
Gusto e qualità si fondono in questo piatto spettacolare.
Grazie Lorenzo!!! buona domenica 😀
Ci credi che non l’ho mai provato? Non me ne capacito devo rimediare immediatamente!
Una ricetta gustosa!
Ciao! Non ho carote, se usassi una mela?
Potrebbe essere una bell’idea!! 😉