Le sfogliatine alle pesche, sono a dir poco deliziose, facili e veloci da fare, si preparano pure in pochi istanti, circa 15 minuti e sono già pronte!
Devo confessarvi che a casa le sfogliatone alle pesche, hanno riscosso un discreto successo sparendo dal piatto in un baleno la prossima volta preparerò la dose doppia!
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Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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2 Pesche noci
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350 g Marmellata di albicocche
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1 cucchiaio Zucchero a velo
Preparazione
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Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in 6 rettangoli, considerate di creare un rettangolo largo poco più di uno spicchio di pesca, in modo da ottenere una cornice di 1 cm circa.
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Nel frattempo in un pentolino fate sciogliere la marmellata con lo zucchero, quest’ultima vi servirà da base e anche da guarnizione delle vostre sfogliatine.
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Quindi mettete una parte della marmellata al centro di ogni rettangolo e disponeteci sopra le fette di pesca, sovrapponendole un pò tra loro.
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In fine spennellate con il resto della marmellata rimasta gli spicchi di pesca, dopodiché infornate le vostre sfogliatine alle pesche a 200°C per 15 minuti.
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Lasciatitele raffreddare e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.
Note
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