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Sfogliatine alle pesche

Le sfogliatine alle pesche, sono a dir poco deliziose, facili e veloci da fare, si preparano pure in pochi istanti, circa 15 minuti e sono già pronte!

Devo confessarvi che a casa le sfogliatone alle pesche, hanno riscosso un discreto successo sparendo dal piatto in un baleno la prossima volta preparerò la dose doppia!

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  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 sfogliatine
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia
  • 2 Pesche noci
  • 350 g Marmellata di albicocche
  • 1 cucchiaio Zucchero a velo

Preparazione

  1. Srotolate la pasta sfoglia e dividetela in 6 rettangoli, considerate di creare un rettangolo largo poco più di uno spicchio di pesca, in modo da ottenere una cornice di 1 cm circa.

  2. Nel frattempo in un pentolino fate sciogliere la marmellata con lo zucchero, quest’ultima vi servirà da base e anche da guarnizione delle vostre sfogliatine.

  3. Quindi mettete una parte della marmellata al centro di ogni rettangolo e disponeteci sopra le fette di pesca,   sovrapponendole un pò tra loro.

  4. In fine spennellate con il resto della marmellata rimasta gli spicchi di pesca, dopodiché infornate le vostre sfogliatine alle pesche a 200°C per 15 minuti.

  5. Lasciatitele raffreddare e spolverizzate con abbondante zucchero a velo.

Note

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