Oggi vi propongo una di quelle ricette che dovete fare assolutamente, la sfogliata con patate e salame.
Semplice e veloce se la preparate quando avete ospiti di certo farete un figurone!!
Basta solo un rotolo di pasta sfoglia, 1 patate e del salame e il gioco è fatto!
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Sfogliata con patate e salame
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (rotonda)
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3 Uova
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100 g Panna fresca liquida
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90 g Salame
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250 g Patate
Preparazione
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Per prima cosa sbucciate le patate, dopodiché tagliatele a fette sottili o con la mandolina o l’affettatrice.
In un recipiente capiente sbattete le uova con la panna, sale e pepe, quindi srotolate un rotolo di pasta sfoglia e punzecchiatela con i rebbi di una forchetta.
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Versate il composto di uova e poi disonete le fette di patate e il salame tagliato a cubetti.
Quindi cuocete la vostra sfogliata con patate e salame e 200°C per 25-30 minuti, sfornate e lasciate intiepidire prima di servire tagliata a fette.
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