Seppie con piselli in umido

Le seppie con piselli in umido è una ricetta leggera,sana e gustosa.  Esistono  diverse varianti quella che preferisco è questa con pomodoro, dai vediamo insieme come si prepara 😉

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Seppie con piselli in umido

Ingredienti:

• 400 gr. seppie
• 200 gr. piselli
• 300 gr. passata di pomodoro
• 1/2 bicchiere vino bianco
• sale
• pepe
• 1 spicchio di aglio
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 1 mazzetto di prezzemolo

Seppie con piselli in umido

Preparazione: Per prima cosa pulire e tagliare le seppie a listarelle o ad anelli.

Mettere a scaldare l’olio con uno spicchio di aglio aggiungere le seppie salare e pepare. Sfumare con vino, lasciare evaporare e aggiungere i piselli e di seguito la passata di pomodoro,se necessario aggiustare di sale e proseguire la cottura per una mezz’oretta.

Quindi servite ben calde le seppie con piselli in umido aggiungendo abbondante prezzemolo tritato.

Provate a realizzare questa ricetta e mandatemi una foto alla mia Fan page di Facebook avrò l’onore di pubblicarla nell’album “ricette fatte da voi” . Se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.

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