Pollo fritto croccante

Oggi vi posto una ricetta da leccarsi i baffi per la sua bontà! Il pollo fritto croccante.

Scoprite come è facile sorprendere la vostra famiglia con un ricetta semplice veloce ed economica!

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Ma ora corriamo a preparare il pollo fritto croccante, super buono e con una panatura speciale  😉 

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Pollo fritto croccante

Pollo fritto croccante
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    20 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 400 g Petto di pollo
  • 2 Uova
  • 100 g Farina di mais bramata
  • 60 g Pangrattato
  • 30 g Corn flakes
  • Sale
  • 1/2 cucchiaino Aglio in polvere
  • 1 cucchiaino Paprika (io dolce)

Preparazione

  1. Tagliate il pollo a pezzi non troppo grossi, dopodiché in un piatto profondo disponete la faina di mais e mescolatela con i corn flakes sbriciolati, una presa di sale, la paprika e l’aglio.

    In una ciotola sbattete le uova, quindi immergetevi i pezzi di pollo, poi prelevateli facendo scolare bene l’uovo e infine panateli nel composto preparato.

    Ora in una padella capiente scaldate abbondante olio, quando sarà ben caldo, friggetene pochi per volta il pollo fino a farli dorare.

    Scolateli via via che sono pronti, poi adagiateli su carta assorbente in modo da far asciugare l’olio in eccesso, poi aggiustate di sale e servite ben caldi con salsine varie.

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