Pizzette party con nutella

Oggi una ricetta sfiziosissima pizzette party con nutella. Sono pizzette realizzate con un impasto di farina integrale, “non sò voi, ma a me questo tipo di farina incomincia a piacere molto”. Queste pizzette party sono adatte a qualsiasi occasione ma in special modo per i buffet o per feste di compleanno, i bambini ne andranno pazzi.

Pizzette party con nutella

Ingredienti:

• 350 gr. di farina integrale
• 250 gr. di farina “0”
• 1 bustina di lievito secco
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino di sale
• 1 pizzico di zucchero
• 330 gr. di acqua

Ingredienti per farcirle:

• nutella
• granella di nocciole (per decorare)

Procedimento: In una ciotola capiente sciogliete il lievito con un poco di acqua tiepida e un pizzico di sale, poi unite un pò alla volta le farine aggiungendo l’acqua, l’olio e in fine il sale. Impastate energicamente , finché non otterrete un panetto liscio e morbido, fatelo lievitare al coperto per 2 ore. Trascorso il tempo di lievitazione stendete l’impasto con il mattarello dello spessore di circa 1 cm, e realizzate con un coppa pasta o un bicchiere tante pizzette. Ora infornate a 190°C per 10/15 minuti, dopodiché spalmate su ogni pizzetta un cucchiaino di nutella e spolverate con granella di nocciole.

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