Patate ripiene di salsiccia e formaggi

Buon giorno, ma oggi potevo non postarvi una ricetta super, eccola quà!  patate ripiene di salsiccia e formaggi. E’ un secondo piatto molto sfizioso e veramente facilissimo da fare si cucinano lessando le patate per poi di seguito dividerle a metà e farcendole con salsiccia e formaggi grattugiati, se volete potete divertirvi a sostituire gli ingredienti un piccolo esempio può essere con funghi, prosciutto cotto o altri formaggi.

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Anche voi adorate le patate? Allora dovete assolutamente prrovare questa ricetta: Salcicce al forno con patate e cipolline   Involtini di prosciutto con patate  Crostata di patate con wurstel  facilissime e super collaudate! Parola della vostra Chicca 😉

Patate ripiene di salsiccia e formaggi |CuciniAmo con Chicca

 Patate ripiene di salsiccia e formaggi

Ingredienti:

  • 4 patate
  • 1 mozzarella gr. 130
  • pangrattato
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 2 salsicce
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale

Procedimento: Mettete a lessare le patate con la buccia in acqua salata per 30 minuti circa, devono rimanere al dente. Nel frattempo sbriciolate le salsicce e fatele cuocere in padella antiaderente per 6/7 minuti. Prendete le patate lessate e dividetele in due poi svuotatele dalla polpa e mettete tutto in una ciotola insieme al prezzemolo tritato, la mozzarella grattugiata, il sale e la salsiccia cotta. Ora mescolate bene il composto e farciteci le patate poi spolverizzate le patate ripiene di salsiccia e formaggi con il parmigiano grattugiato e del pangrattato. Quindi cuocete le patate in forno a 200°C per 15/20 minuti.

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2 Risposte a “Patate ripiene di salsiccia e formaggi”

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