Muffin alle mele con cioccolato

Muffin alle mele con cioccolato un accostamento tutto da scoprire, la dolcezza delle mele  ed il gusto deciso della cioccolata fondente rende questo mio esperimento molto piacevole per il palato, tutto da provare 😀

 

Muffin alle mele con cioccolato

Muffin alle mele con cioccolato

 

Ingredienti per circa 20 muffin:

  • 1 uovo intero
  • 200 ml di latte intero
  • 40 gr. di gocce di cioccolata
  • 70 gr. di olio di semi
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di sale
  • 250 di zucchero
  • 250 gr. di farina “00” (io del Molino Chiavazza)
  • 1 mela grande golded
  • 1/2 bustina di lievito

Procedimento : Sbattete l’uovo con lo zucchero unite l’olio un pò di latte e farina fino ad esaurimento. Aggiungete un pizzico di sale e la mela tagliata a pezzetti, il lievito e le gocce di cioccolata. Ora mettete l’impasto per 3/4 negli stampini per muffin. Cuocete a 180°C per 20 minuti circa. Quando si saranno freddati sfornateli e spolverateli con zucchero a velo.

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33 Risposte a “Muffin alle mele con cioccolato”

  1. Ciao! Sono perfetti. Io le ho fatto 2 anni fa con la farina integrale e cioccolato fondente … e anche le dosi degli ingredienti sono simili. Peccato che allora non ho messo il titolo giusto. Mi sa che replico ricetta!!!

  2. ciao ricambio la visita sono venuta a sbirciare .-) complimenti per il blog e vedo che anche tu sei patita di muffin ,-) questi devo proprio provarli 🙂 ciao

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