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Mousse al pistacchio
Ingredienti per realizzare questa ricetta:
- 250 g di crema al pistacchio
- 150 g di mascarpone
- 100 ml di panna da montare
- 2 cucchiai di zucchero a velo
Ingredienti per decorare:
- granella di pistacchi
- biscotti wafer
Procedimento: per prima cosa montate la panna con 1 cucchiaio di zucchero, poi tenetela da parte, nel frattempo mescolate con uno sbattitore elettrico il mascarpone con un cucchiaio di zucchero.
Ora unite alla crema di mascarpone, la nutella al pistacchio e la panna montata in precedenza, quindi con una spatola mescolate dall’alto verso il basso.
Quindi con l’aiuto di una sacca poche con la bocchetta che preferite mettete la mousse nei bicchieri e decorate con la granella di pistacchi e qualche biscottino al wafer.
- La mousse al pistacchio può essere preparata anche il giorno prima quindi ideale per feste di compleanno buffet o per un dessert velocissimo ospiti improvvisi 😉 Si può conservare la mouse in frigorifero per un massimo di due giorni chiusa bene in un contenitore ermetico.
Provate a realizzare questa ricetta e mandatemi una foto alla mia Fan page di Facebook avrò l’onore di pubblicarla nell’album “ricette fatte da voi” . Se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi qui un parere.
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