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Menù di Capodanno facile

Il mio menù di Capodanno facile. Eccoci qui, è finito Natale, e con un colpo di coda arriva subito il  Capodanno, una delle feste più attese dell’anno.

Se anche voi non amate andare ai cenoni al ristorante perché si spendono un sacco di soldi e non si mangia un granché, ed invece amate rimanere in casa con parenti ed amici, in un’atmosfera calda e festosa. Bhè allora non potete farvi trovare impreparati! Dovete realizzare un menù semplice ma d’effetto.

Ecco che vi propongo il mio gustosissimo menù di Capodanno, tantissime ricette dell’antipasto al dolce per deliziare tutti i vostri commensali con poche ma efficaci mosse.

Se vi occorrono altre ricette o consigli, non esitate a scrivermi 😉 ciao e alle prossime ricette…

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Menù di Capodanno

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Gamberoni con panure di pistacchi e paprika

Gamberoni con panure di pistacchi e paprika

I Gamberoni con panure di pistacchi e paprika è una ricetta sfiziosissima raffinata e di gran gusto e se vi dico che è velocissima da fare ci credete? Davvero facilissima e di gran’effetto un secondo piatto ideale per stupire i vostri ospiti a tavola, per realizzarlo si prepara una panatura saporita con… Continua

Cozze racanate

Cozze racanate

Le cozze “racanate” al forno ovvero gratinate, sono uno sfizioso antipasto o un leggero secondo piatto, ideali da servire sotto queste festività. Esistono varie versioni io vi propongo questa con le uova ricca e sostanziosa, la ricetta in questione è davvero facile e il risultato sorprendente 😉 Dai seguitemi che… Continua
Involtini di prosciutto e patate

Involtini di prosciutto e patate

Volete stupire tutti a tavola? Preparate questi golosi involtini di prosciutto e patate. Sono un secondo piatto leggero e gustoso, facile e dal successo assicurato! Ho trovato questa ghiotta ricetta in una rivista di qualche settimana fà che avevo preso per leggere sotto l’ombrellone, era stata messa li un pò da parte… Continua
Rotolo con mousse al salmone

Rotolo con mousse al salmone

Per la tavola delle feste, vi consiglio vivamente di preparate questo squisito rotolo con mousse al salmone. La ricetta è davvero facile, la base cuoce in 12 minuti e la mousse la potete preparare anche il giorno prima 😉 Il rotolo con mousse al salmone è un’idea simpatica ideale per… Continua
Come fare le mousse per antipasti

Come fare le mousse per antipasti

Buongiorno carissimi lettori oggi ci propongo un post utilissimo su come fare le salse per antipasti. 10 ricette utilissime pronte in 1 minuto, queste mousse sono ideali per farcire bruschette, tartine e vol au vent.
Alberelli di pasta sfoglia

Alberelli di pasta sfoglia

Gli alberelli di pasta sfoglia sono un simpatico e giocoso antipasto, croccanti facili e veloci da preparare. Sono spiedini golosissimi preparati con salame e formaggio, olive verdi e formaggio, finger food perfetto per la tavola natalizia. Alberelli di sfoglia  
Lasagne alla Calabrese

Lasagne alla Calabrese

Le lasagne alla Calabrese mantra del confort food un primo piatto ricco e corposo che nelle festività non può mancare! Ogni regione ha la sua preparazione, io ho preparato la ricetta origianle della mia amica Marica le lasagne sono caratterizzate da il classico ragù di carne insime all’aggiunta di uova… Continua
Ravioli al salmone fresco aromatizzato al limone

Ravioli al salmone fresco aromatizzato al limone

Il Sugo al salone fresco aromatizzato al limone si sposa benissimo con un buon piatto di ravioli, in questo caso ho usato i ravioli ricotta e spinaci, nello specifico quelli  già pronti per essere più veloce. E’ un sugo che si prepara in un’attimo è leggero e delicato perfetto per… Continua
Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

Il Filetto al pepe verde è una ricetta da preparare per queste imminenti festività, un secondo piatto da veri gourmet 😉 Il filetto al pepe verde veloce e facile da cucinare, con questo tipo di carne così prelibata e saporita, regalerete ai vostri ospiti una pietanza raffinata e molto gustosa… Continua
Arista di maiale con funghi

Arista di maiale con funghi

L’arista di maiale con funghi è una ricetta cremosa e sfiziosa. Ideale per le festività Natalizie, per chi non ha troppa voglia di passare ore e ore dietro i fornelli, ma vuol fare bella figura con un piatto veloce ma altrettanto buono da leccarsi i baffi! Se non lo avete… Continua
ARROSTO ALL'ARANCIA

ARROSTO ALL'ARANCIA

L’arrosto all’arancia è un secondo piatto molto gustoso, una variante al classico cotto in forno. La salsa viene preparata con le verdurine e la nota aggrumata dell’arancia conferisce un gusto davvero ghiotto a questo arrosto. Dai allora corriamo in cucina e prepariamo insieme La buonissima ricetta Se non lo avete… Continua

Tortino di patate con funghi

Tortino di patate con funghi

Il tortino di patate con funghi è un meraviglioso secondo o piatto unico, ricco e sostanzioso pieno di gusto.  Gli ingredienti per realizzare questa ricetta sono veramente pochi e gli unici che abbiamo sempre in casa. Come funghi e patate, inoltre ho aggiunto dei formaggi, mozzarella e provola, chi mi… Continua
Zuccotto di pandoro alla crema

Zuccotto di pandoro alla crema

Lo zuccotto di pandoro alla crema è un dessert scenografico semplice e veloce, di quelli che ti fanno fare un figurone sulla tavola Natalizia. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE Zuccotto di pandoro alla crema  
Torta di pandoro con panna e nutella

Torta di pandoro con panna e nutella

La torta di pandoro con panna e nutella è un dessert goloso super farcito facile facile da preparare. È un dessert scenografico di gran effetto che sorprende anche il palato con sapori piacevolmente contrastanti. Si prepara in pochi minuti e si gusta freddo ed è ideale per chiudere in bellezza il… Continua
Rotolo con crema al torrone

Rotolo con crema al torrone

Il rotolo con crema al torrone è uno squisito dolce al cucchiaio, ideale da servire in questi giorni di festività. Bello ed elegante, viene preparato con una sofficissimo pasta biscuit ripiena di una golosa crema al torrone velocissima da fare.

Liquore alla nutella

Liquore alla nutella

Buongiorno carissimi, oggi vi lascio la ricetta del liquore alla nutella home made. Ottimo liquore da servire a fine pasto, o per una pausa golosa, facile veloce ricette con e senza bimby. Iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE Liquore alla nutella