Insalata della buona sorte

Sulla tavola delle feste non può mancare l’ insalata della buona sorte, questa ricca e raffinata insalata, per dare il benvenuto al buon anno!

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Insalata della buona sorte

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:7 minuti
  • Cottura:0 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 300 g Insalata mista
  • 1/2 Melagrana
  • 1 Carote
  • 1 Finocchi (piccolo)
  • 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaio Aceto balsamico
  • 5 Gherigli di noci

Preparazione

  1. Lavate e mondate l’insalata tagliate e disponetela in un piatto da portata, dopodiché tagliate il finocchio a fette sottilissime e unitelo all’insalata.

  2. Aggiungete anche i chicchi di melagrana e i gherigli di noci spezzettati grossolanamente.

  3. A questo punto condite la vostra insalata con il sale, pepe e olio extravergine d’oliva e un cucchiaio di aceto balsamico.

Consigli e conservazione:

  1. Potete preparare l’ Insalata della buona sorte un paio di ore in anticipo. Inoltre se non vi piacciono le noci, potete sostituirle con altra frutta secca come i pinoli o arachidi.

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