Crostata di riso con prosciutto e stracchino

Buongiorno carissimi lettori, oggi ricetta salata con precisione vi presento la Crostata di riso con prosciutto e stracchino.

Tempo fà ho guardato un video sul you tube e mi è venuta la voglia di provarla, presto fatto eccola qui, facile e golosa piace proprio a tutti bimbi compresi!

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Crostata di riso con prosciutto e stracchino

 

Crostata di riso con prosciutto e stracchino
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 35 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4-6 Persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 100 g Prosciutto cotto
  • 300 g Riso
  • 40 g Burro
  • 1 uovo
  • 150 g Stracchino
  • 30 g parmigiano (grattugiato)

Preparazione

  1. Per prima cosa cuocete il riso per il tempo indicato nella confezione, dopodiché trasferitelo in una ciotola capiente.

    Unite il burro, il parmigiano e l’uovo, mescolate ed amalgamate bene tutti gli ingredienti, ora trasferite il tutto in uno stampo per crostata da cm 24 ricoperta da carta forno.

    Ora infornate la vostra crosta a 180°C. per 30 minuti, dopodiché spalmate lo stracchino e aggiungete il prosciutto cotto e rinfornate per qualche minuti.

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