I PETTI DI POLLO CON FUNGHI E POMODORINI sono un’ottimo secondo piatto facile e gustoso.
E’ una ricetta leggera dal successo assicurato! Per preparare questa ricetta vi serviranno pochi e semplici ingredienti: fettine di pollo, pomodorini e funghi, nel mio caso ho utilizzato quelli surgelati, voi potete decidere di usare anche quelli freschi o secchi.
Secondo piatto perfetto anche per chi è a dieta o di fretta e a poco tempo a disposizione.
Chicca consiglia: ROTOLO DI FROLLA ALLA NUTELLA, PATATE ALLA LIONESE Ricetta contorno gustoso,
Ingredienti
- 700 gpetto di pollo
- 200 gfunghi
- 150 gpomodorini
- 100 gformaggio philadelphia
- q.b.sale
- q.b.pepe
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
Preparazione
Come preparare i PETTI DI POLLO CON FUNGHI E POMODORINI
Con un batti carne appiattite le fettine di pollo.
In una padella capiente scaldate un giro di olio, dopodiché aggiungete il petto di pollo e fate rosolare in entrambe i lati.
Aggiungete i funghi, salate e pepate, in seguito sfumate il tutto con il vino.
Una volta evaporato aggiungete anche i pomodorini tagliati in due, continuate la cottura per altri 6-7 minuti.
In fine unite un cucchiaio di philadelphia, fate sciogliere e poi servite i vostri PETTI DI POLLO CON FUNGHI E POMODORINI.
Come conservare i PETTI DI POLLO CON FUNGHI E POMODORINI
I PETTI DI POLLO CON FUNGHI si conservano in frigorifero chiusi in un contenitore ermetico per due giorni.
Consigli e variazioni
Potete usare altri tipi di carne, come tacchino o vitello. Se non vi piace la philadelphia potete mettere del mascarpone o panna.
Facilissima ricetta, ma molto saporita, mi piace…ciao carissima
Ultimamente vado su ricette molto veloci!! sai con il bambino piccolo;)
ciao Tamara,felice giornata
Amo e cucino moltissimo il petto di pollo e questa tua rielaborazione mi piace davvero tanto. un abbraccio
Grazieee Stefy!!! :**
mi piace trovare diversi condimenti per il pollo!!!! un bacio
Non dirlo a me Giulia !! 😉
buono ,leggero e gustoso! Brava chicca!!!!
Grazie tesoro!!! 🙂
piatto semplice, abbinamento gustoso, ricetta veloce ma io mi ci fiondo 😀 bravissimissima Chicca 😀 un abbraccione!!!
Grazie carissimo!! 🙂
buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii <3<3<3
:*** buona giornata Luisella 🙂
Adoro il pollo e questa ricetta è buonissima.ciaooo
Lo faccio spesso il pollo, quindi mi sbizzarrisco per prepararlo in mille modi diversi!!
Woww gustosissimi i petti di pollo fatti così ^_^
^____^ grazie Alice mi fa piacere che ti piace questa ricetta!!
Ricettina che farò sicuramente perché adoro i funghi!!! Brava Chicca, bell’idea proporre una ricetta con questi ingredienti! 🙂
Grazie Tesoro!!! :**** un abbraccio forte forte!!
:*
Adoro queste ricettine veloci e gustose! Bravissima!
Grazie Cri!!! 🙂
mi piace un sacco…leggero,veloce,saporito!!!bravissima un gran secondo…..buona fine settimana bella
Anche a te Cara!! :**
che condimento belo ricco!!! così il pollo non lo batte nessuno^_^
😉 grazie Vane!!
Un secondo semplice e gustosissimo. Funghi e pomodorini perfetti con il pollo, ciao cara!
buonissimi, baci
Grazie!!
che ricetta appetitosaaaaa!!! baci Chicca e coccole a LEO!
Grazie tesoro!!! bacini!!
Che buoni!! Buon pomerigggio Daniela.