Torta di mele al cocco, ricetta dolce
[Click here for the recipe in English: coconut apple cake] L’alternativa alla classica torta di mele, con l’aggiunta di un gusto... Continua »
Categoria: vegan & veggie
Impasto base per croissants alla panna e vaniglia, ricetta lievitato dolce
Questa è la ricetta dell’impasto base per croissants alla panna e vaniglia. Usatela per preparare morbide brioches da farcire come... Continua »
Mini plumcake ricotta e cioccolato, ricetta dolce (senza burro)
Se nei dolci si vogliono tenere a bada le calorie, una buona soluzione è quella di sostituire il burro e... Continua »
Galette alla banana e sciroppo d’acero, ricetta dolce (senza zucchero)
Avevo due banane da utilizzare e allora ho preparato la galette alla banana e sciroppo d’acero. Tempo fa avevo preparato... Continua »
Torta al cacao e ricotta, ricetta dolce (senza burro)
Buongiorno a tutti! Ieri sono tornata a Saas-Fee dopo una breve pausa in Italia… bene, qui nevicava alla grande e... Continua »
Torta di pesche rovesciata, ricetta dolce
Il fogliettino ritagliato da una rivista vecchissima con scritta la ricetta della torta di pesche rovesciata è nella nostra cucina da... Continua »
Torta al cioccolato, ricetta dolce
La torta al cioccolato non è affatto light ma tanto golosa da far accendere il forno pure d’estate! Infatti, preparare la... Continua »
Tortino di zucchine, ricetta torta salata light
Il tortino di zucchine è una torta salata light poiché fatta di solo ripieno: non esiste il classico “guscio” di... Continua »
Melanzane ripiene, ricetta secondo vegetariano
La ricetta delle melanzane ripiene è a prova d’imbranato. Si preparano in un attimo e per la cottura basta abbandonarle... Continua »
Budino al cioccolato, ricetta dolce
Il budino al cioccolato! Quale dolce più semplice e più buono? E’ perfetto in estate, perché è fresco, ed è... Continua »
Insalata di orzo con zucchine, melanzane e peperoni grigliati, ricetta primo piatto vegano light
Ma che bontà 🙂 insalata di orzo con zucchine, melanzane e peperoni grigliati. Io ho iniziato a grigliare la verdura... Continua »
Crêpes integrali con albumi, ricetta base light
Dopo aver preparato la crema pasticcera alla vaniglia che ho usato per farcire la crostata di mirtilli per il mio... Continua »
Fregola con melanzane e pomodori freschi, ricetta primo piatto vegano
La fregola con melanzane e pomodori freschi è un primo piatto estivo preparato con verdura fresca. Anche questo piatto è... Continua »
Torta di albicocche, ricetta dolce
Tornata dalle ferie (un Eurotrip lungo circa 45 giorni), sto passando qualche giorno a casa in Italia e mi sono... Continua »
Pasta con fave, piselli e panna fresca, ricetta primo piatto vegetariano
La pasta con fave, piselli e panna fresca è preparata con le primizie di primavera. Dal verduriere ho trovato fave... Continua »