TORTA CACAO E YOGURT

Voglia di un dolce al cacao per la colazione soffice e leggero? Ecco una golosa torta cacao e yogurt.

Ingredienti:

• 180 gr farina 00
• 100 gr zucchero
• 3 uova
• 125 gr yogurt bianco naturale
• 50 gr cacao
• 200 ml latte
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito

In una terrina sbattere a lungo le uova con lo zucchero, unire il cacao, la vanillina, il latte mescolato con lo yogurt  e il lievito. Da ultimo aggiungere, poco alla volta, la farina, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Versare il composto ben amalgamato in una tortiera di 20-22 cm di diametro foderata di carta forno. Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti circa. Quando è fredda spolverizzare di zucchero a velo.