Le sfogliatine con Mela e Fontina sono un finger food veloce e sfizioso per un aperitivo tra amici. Il contrasto tra il dolce delle mele e il sapore della fontina rende questo stuzzichino veramente speciale. E poi si prepara in pochi minuti.
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia
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1 mela
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1 fetta Fontina
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1 Tuorlo
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q.b. Latte
Preparazione
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Sfogliatine con mela e Fontina
Ritagliate con una formina rotonda di 6 cm ∅. Sulla metà dei dischi praticare 4 taglietti senza arrivare ai bordi della pasta. Sui restanti dischi non incisi mettere uno spicchio sottile di mela e due cubetti di fontina. Aggiungere un poco di pepe. Sbattere il tuorlo con un goccio di latte e spennellare i bordi. Ricoprire con la pasta incisa e sigillare i bordi. Pennellate anche la superficie. Cuocere in forno caldo a 190°C per 12/15 minuti.
Note
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