Ecco un primo leggero ma goloso. Le pennette integrali al tonno affumicato sono fatte con il formaggio spalmabile al posto della panna. Le possiamo mangiare senza sensi di colpa! E poi sono pronte in un attimo!
Pennette integrali al tonno affumicato
Ingredienti:
- 350 Gr pennette integrali
- 200 gr tonno affumicato (o salmone affumicato)
- 150 gr formaggio spalmabile
- 1/2 bicchiere di latte
- Scorza di limone grattugiata
- pepe q.b.
- sale
Tagliare il tonno a striscioline. Sciogliere i formaggio in padella insieme al latte su fuoco basso e quando sarà diventato una crema fluida, regolare di sale e spegnere il fuoco. Cuocere la pasta al dente, scolarla e farla saltare nella padella(aggiungere un poco di acqua di cottura se necessario). Aggiungere il tonno, la scorza di limone e il pepe.
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