Spaghetti alla Acciugata
Gli Spaghetti alla Acciugata sono un piatto della tradizione Toscana. Semplicissimi da preparare e gustosissimi, venivano preparati dai contadini quando... Continua »
Category: PRIMI
Risotto con Cavolo Viola
Oggi per pranzo ho preparato il Risotto con Cavolo Viola ed ho aggiunto un poco di Tartufo. Il cavolo cappuccio viola... Continua »
Canederli
I Canederli sono delle deliziose polpette di pane tipiche del Trentino Alto Adige che vengono servite in brodo. Ma sono... Continua »
Gnocchi di pane Burro e Salvia
Gli Gnocchi di Pane Burro e Salvia sono una valida alternativa ai classici gnocchi con le patate. E poi è... Continua »
Risotto con Topinambur e Gorgonzola
Il Risotto con Topinambur e Gorgonzola è un primo semplice e dal gusto particolare. Il topinambur (detto anche patata tedesca) è... Continua »
Impepata di Cozze
L'impepata di cozze è un piatto tipico della campania ma è diffuso in tutta Italia. Può essere servita come primo... Continua »
Risotto cremoso al Melograno
Per i giorni di festa prepariamo il Risotto cremoso al Melograno, un primo colorato e particolare. Il melogano è un... Continua »
FARFALLE CON BURRATA E ZUCCHINE
Prepariamo una pasta veloce e gustosa. Le farfalle con burrata e... Continua »
FARFALLE INTEGRALI CON SALMONE E ZUCCHINE
In estate io adoro la pasta fredda! E' versatile e la possiamo preparare in mille modi. Oggi ho preparato le... Continua »
FARFALLE CREMOSE CON AGRETTI E PINOLI
Farfalle cremose con agretti e pinoli, un primo sfizioso e... Continua »