Il topping alle fragole è indicato per guarnire qualsiasi dolce o aggiungerlo nella preparazione di yogurt, budini o plum-cake.
Realizzarlo a casa è semplice ed è una buona alternativa a quello comprato, ricco di coloranti e aromi artificiali. Potete prepararlo in qualsiasi momento dell’anno, perché si utilizza il succo ormai venduto in qualsiasi supermercato.
Durante la stagione primaverile è possibile prepararlo con le fragole fresche.
Ingredienti:
- 200 ml di succo di fragole o 200 gr. di purea di fragole
- 200 gr di zucchero vanigliato (o normale)
- 1 cucchiaino di torta gel (o qualsiasi sostituto per realizzare la gelatina)
- una punta di destrosio (facoltativo)
Vi lascio al video tutorial.
