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La Pizza Fritta

Ricetta tradizionale campana con variante personale. La pizza fritta piace davvero a tutti. Il segreto sta in un impasto leggero e una frittura asciutta.
Come ottenere tutto questo? Beh guardate il video.
Buon divertimento!

  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo1 Giorno
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per l’impasto
  • 400 gfarina Manitoba
  • 300 mlacqua
  • 8 glievito di birra fresco
  • 1 cucchiainosale
4,0 / 5
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