Ricetta tradizionale campana con variante personale. La pizza fritta piace davvero a tutti. Il segreto sta in un impasto leggero e una frittura asciutta.
Come ottenere tutto questo? Beh guardate il video.
Buon divertimento!
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di riposo1 Giorno
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
Per l’impasto
- 400 gfarina Manitoba
- 300 mlacqua
- 8 glievito di birra fresco
- 1 cucchiainosale
5,0 / 5
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