Questa ricetta rappresenta l’Italia di molti anni fa quando con pochi prodotti le nostre mamme e nonne riuscivano a portare a tavola un piatto bellissimo ma soprattutto buonissimo. Un’idea in più per non buttare mai niente in cucina e riuscire a capire che anche con pochi prodotti si può mangiare a livello stellare. Ingredienti […]
I tortiglioni Simone(melanzane e pane tostato alle alici), sono una ricetta tutta originale che si compone di crema di melanzane e pane tostato in olio di acciughe. Semplice da realizzare ma allo stesso tempo sorprendentemente buona perché unisce la morbidezza della crema di melanzane alla croccantezza del pane tostato, il tutto rafforzato dal gusto delle acciughe. […]
Gli spaghetti alla Carrettiera sono un piatto tradizionale siculo, famosissimo per la sua semplicitá e bontá. Ci sono varie versioni di questa ricetta e questa é la mia. Buon divertimento! Ingredienti per 2 porzioni : 150 gr di pomodori pachino 1 spicchio d’aglio 50 gr di pane grattugiato basilico e prezzemolo q.b. 160 gr di […]
Una ricetta super facile, economica, veloce, ma quello che sorprende e’ il suo sapore intenso che rimane in bocca piacevolmente. Ho usato il peperone lungo dolce perche’ ha un aroma che si lega perfettamente con il parmigiano e il pecorino. Avrete in pochi minuti un primo piatto da far gustare agli amici e i parenti. […]
La frittata di spaghetti e’ una delle ricette di recupero tradizionali piu’ famose al mondo. Ricetta partenopea che ha come prerogativa il recupero della pasta avanzata dal giorno prima. Con un costo bassissimo si ottiene un piatto di sicuro successo. Ingredienti per 200 gr di pasta : 4 uova intere 100 gr di parmigiano […]
Un primo piatto adatto a tutti. Buonissimo, colorato, dai sapori di campo. Gli spaghetti vegetariani sono un modo per mangiare sano, soddisfare le papille gustative e fare una gran bella figura con gli ospiti. Provatelo!!!!!!
Gli spaghetti con le vongole sono da sempre il piatto più richiesto in Italia nei ristoranti di mare con specialità pesce. Ma questa ricetta non è famosa soltanto in Italia, infatti se si va in qualsiasi ristorante di pesce nel mondo si trova sul menù lo spaghetto con le vongole. Ci sono dei passaggi però […]
L’insalata di pasta e’ un piatto freddo che conquista ogni estate milioni di italiani e non. Pratica da mettere in frigo e mangiare quando si ha voglia, l’insalata di pasta ha mille procedure e ricette. Questa e’ la mia. Ingradienti per 2 persone : 200 gr di pasta corta (a vostra scelta) 400 gr […]
Il broccolo romanesco e’ un ortaggio dal sapore intenso ed e’ utilizzabile in molte ricette. Si puo’ preparare come contorno,antipasto,primo piatto,etc. Questa e’ una ricetta di Simone che vi piacera’ sicuramente. Ingredienti per 2 persone : 1 broccolo romanesco grande 70 gr di pomodori pachino 140 gr di spaghetti 1 ciuffo di prezzemolo pecorino romano […]
La pasta alla boscaiola e’ un piatto tradizionale di tutto rispetto. Piace a grandi e bambini e ogni volta che e’ in tavola si mangia con piacere. Ci sono vari modi per interpretare questa ricetta. C’e’ chi la prepara col pomodoro,chi con funghi e salsiccia,chi con piselli e salsiccia e chi mette tutto aggiungendo la […]
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario