Cucina con Simone
Benvenuti nella mia cucinetta!
Tagliatelle Broccoli e Salsiccia estivi
Una maniera nuova di vedere i broccoli e salsiccia che solitamente vengono serviti con la panna e pecorino. Questa è la mia versione estiva!
La Picchiapò Romana
La carne alla picchiapò è un piatto tipico di Roma, semplicissimo, molto gustoso e molto…
Rigatoni Gamberetti e Pachino
Ricetta molto semplice dal sapore inconfondibile. Risultato in pochi minuti un piatto cremoso che non…
Pollo al Curry
Il pollo al curry è uno dei piatti più famosi in tutto il mondo. La…
Ragù Bianco alla Romana
Una ricetta che vi lascerà senza fiato e pancia piena. Facile da eseguire necessita solo…
Pasta al Forno alla Romana con broccolo romanesco pancetta e pecorino.
Questa ricetta della pasta al forno è una mia idea personale che racchiude tre prodotti tipici romani ricchi di sapore che messi insieme non possono far altro che regalare piatto pieno di gusto ai vostri commensali.
Broccoli Ubriachi alla Romana
Questa è una delle ricette più tradizionali che si possono trovare in Italia. Costo minimo…
Spaghetti alla Puttanesca Romana
Ricetta storica romana molto simile alla versione Campana. Ricca di salsa con sapori decisi come…
Pane soffice al Latte
Questo pane è perfetto per i sandwiches essendo il risultato molto soffice dal sapore delicato.…
Guancia di Maiale a lunga cottura in salsa.
Ricetta tradizionale Spagnola, e più specificatamente Andalusa, che presenta la cottura a bassa temperatura e…