Ricetta cake pops alla nutella, ricetta golosissima.
Ho ricevuto il pacco della collaborazione con l’azienda Freddi Dolciaria (http://ita.freddi.it) e così ne ho approfittato per realizzare un dolcetto originale, simpatico e molto sfizioso, ovvero dei cake pops alla nutella.
Io ho utilizzato la brioche triple chocolate, ma per realizzarli si possono usare tranquillamente avanzi di torte o di muffins o brioches di qualunque tipo, oppure avanzi di pandoro e panettoni dei periodi delle feste. I cake pops possono essere decorati in moltissimi modi, basta dare libero sfogo alla fantasia e divertirsi creando dei piccoli scrigni di bontà. Per decorarli io ho utilizzato della granella di cocco e delle codette colorate mentre, in occasione della festa di compleanno di mia figlia a tema Frozen, li ho decorati con la pasta di zucchero per creare i cristalli di ghiaccio. Se siete curiosi e volete vederli, cliccate qui.
Di seguito la ricetta cake pops alla nutella 🙂
INGREDIENTI PER RICETTA CAKE POPS ALLA NUTELLA:
– 100 grammi brioches o torta o pandoro o panettone
– 2 cucchiaini di nutella
– 100 grammi di cioccolato fondente
– granella colorata q.b.
– polvere di cocco q.b.
– bastoncini per cake pops
PREPARAZIONE RICETTA CAKE POPS ALLA NUTELLA:
Per la ricetta cake pops alla nutella, inziare sbriciolando la brioches con le mani; unire la nutella e impastare il tutto con le mani. Creare delle piccole palline, infilare il bastoncino per i cake pops e mettere in freezer a rassodare per 1 ora o in frigorifero per 3 ore circa.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e intingere una pallina alla volta, piuttosto velocemente, ma facendo attenzione a ricoprire interamente la pallina. Sollevarla e rigirarla più volte, tenendo il bastoncino alla base, per far colare il cioccolato in eccesso. Decorare la pallina con la granella colorata o con la polvere di cocco.
Infilzare i cake pops su una base di polistirolo o altro e mettere in frigo a rassodare per 1 ora.
E voilà…i vostri cake pops sono pronti per essere divorati!!!!!
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