FOCACCIA VELOCE IN PADELLA

IN UNA TERRINA VERSARE LA FARINA, AGGIUNGERE IL LIEVITO, L’ACQUA, L’OLIO, IL SALE E COMINCIARE AD IMPASTARE FINO A FAR INCORPORARE TUTTI GLI INGREDIENTI. TRASFERIRE SU UNA SPIANATOIA INFARINATA E CONTINUARE AD IMPASTARE FINO AD OTTENERE UN BEL PANETTO OMOGENEO. DIVIDERLO IN DUE PANETTI, STENDERE IL PRIMO FINO AD UN DIAMETRO DI 20 CM CIRCA E FARCIRLO. STENDERE IL SECONDO PANETTO E RIPORLO SOPRA IL PRIMO IN MODO DA COPRIRE TUTTI GLI INGREDIENTI, AVENDO CURA DI RICHIUDERE BENE I BORDI. TRASFERIRE LA FOCACCIA OTTENUTA SU UNA PADELLA ANTIADERENTE E CUCINARE CIRCA 5 MINUTI PER LATO.