sono sempre stato del parere che di ogni piatto che si prepara bisogna apprezzare in primis i vari sapori, a seguire l’amalgama degli insiemi dei vari sapori debba restituirci il gusto finale del piatto. Gli gnocchetti ai funghi rappresenta appieno questa mia teoria. Piatto semplice e con praticamente un solo ingrediente principale si contraddistingue per la facilità con cui si riescono a percepire gli svariati sapori dei vari ingredienti minori (minori per quantità non certo per importanza). Gli gnocchetti ai funghi sono jn piatto molto veloce da preparare, potremo anche chiamarlo gnocchetti con i funghi tribolato, si, perché alla fine si tratta di trifolare i funghi champagne, e vi posso assicurare che con questa preparazione assaporare oltre che il gusto finale i sapori dei vari ingredienti separatamente. Andiamo quindi subito a preparare gli gnocchetti ai funghi, ci delizieremo.
All’interno della ricetta nel settore INGREDIENTI potrai acquistare i prodotti da me segnalati e usati cliccando direttamente sui link in rosso ed anche la maggior parte degli strumenti che troverai segnalati nella preparazione della ricetta.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Passaggi
Iniziamo con il preparare le verdurine che utilizzeremo per la preparazione del piatto.
Nel tegame mettiamo a scaldare l’olio e aggiungiamo il peperoncino e la cipolla.
Aggiungiamo poca acqua quindi uniamo i funghi e aggiustiamo di sale e pepe.
Facciamo cuocere i funghi quindi uniamo il prezzemolo e la noce moscata e caliamo gli gnocchetti che nel frattempo sono risaliti a galla nella pentola con l’acqua che bolle.
Aggiungiamo il latte, amalgamiamo per bene e…..buon appetito.
NOTE
All’interno della ricetta nel settore INGREDIENTI potrai acquistare i prodotti da me segnalati e usati cliccando direttamente sui link in rosso ed anche la maggior parte degli strumenti che troverai segnalati nella preparazione della ricetta.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.