Stufato di manzo speziato servito ai reali inglesi
Stufato di manzo speziato servito ai reali inglesi. Buon weekend da Nonna Ariella, in Inghilterra nella gastronomia fa posto un…
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Kartoffelsalat piatto tradizionale austriaco
Kartoffelsalat piatto tradizionale austriaco. È una insalata di patate con delle aggiunte che poi vedremo, che si trova facilmente nelle…
Polenta e scopetòn antica tradizione veneta
Polenta e scopetòn antica tradizione veneta. I piatti ‘di magro’, che si preparavano all’inizio della Quaresima e che si portavano in tavola…
Insalata di polpo alla catalana
Insalata di polpo alla catalana. Non abbiamo molto tempo e vogliamo comunque non rinunciare a una pietanza gustosa e nutriente…
Pasticcio di carciofi in salsa
Pasticcio di carciofi in salsa. Buongiorno da Nonna Ariella, il carciofo è un ortaggio prettamente invernale e ha moltissime ricette…
Timballo di rigatoni alla napoletana
Timballo di rigatoni alla napoletana perr il pranzo della domenica niente di meglio innaffiato da un ottimo vino l'Aglianico
Paella valenciana con coniglio e pollo
Paella valenciana con coniglio e pollo, un secondo piatto molto popolare in Spagna, innaffiato da un buon vino il Fiano…
Orata in letto di carciofi alla mediterranea
Orata in letto di carciofi alla mediterranea, una pietanza della gastronomia ligure innaffiata da un ottimo vino il Ribolla Gialla
Tortiglioni ai carciofi e zampone
Tortiglioni ai carciofi e zampone un primo che può diventare unico piatto innaffiato da un buon vino il Vermentino di…
Fesa di tacchino con patate al rosmarino
Fesa di tacchino con patate al rosmarino, una ricetta che vale anche come piatto unico ben innaffiato dal vino Brunello…
