Secondo piatto curioso con uova e salsiccia

Secondo piatto curioso con uova e salsiccia. Oggi vi presentiamo una ricetta particolare che unisce due ottimi ingredienti: uova e salsiccia. Questo piatto, oltre che essere stuzzicante e anche di facile preparazione con pochi ingredienti. La seguente ricetta è per 6 persone.

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Ingredienti

• 8 Uova
• 600 gr Salsiccia (sminuzzata)
• 40 gr Burro
• Olio di oliva (Q.B.)
• Sale (Q.B.)

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Preparazione

1. In una casseruola, rosoliamo velocemente la salsiccia sminuzzata con un filo di olio e il burro
2. Mescoliamo tutti gli ingredienti per circa 2 minuti
3. Adesso sbattiamo le uova con un pizzico di sale e uniamo la salsiccia appena rosolata
4. Dopo avere mescolato per bene, friggiamo in una padella grande la nostra frittata che dopo averla rigirata, serviremo in tavola ancora bella calda

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Foto di tookapic da Pixabay