Ricette veloci facili Torta salata Mix salumi e formaggi

Ricette veloci facili Torta salata Mix salumi e formaggi

Ben ritrovati cari lettori di Cucinacononnariella, lo staff augura a tutti voi un buon 2020 colmo di cose belle e buone, come la ricetta fra le ricette veloci e facili, quale la torta salata con mix  salumi e formaggi che vi vi presentiamo.

Nel tempo che viviamo occorre avere a che fare in cucina con  ingredienti semplici e genuini, veloci senza rinunciare per altro al gusto e la sostanza per avere un giusto apporto di calorie e proteine da assumere per affrontare con energia la giornata.

Questa torta ha una realizzazione senza alcuna difficoltà ed è pronta in 50 minuti tra preparazione e cottura.

Vediamo gli ingredienti e la preparazione,

Ingredienti:

• 1 confezione pasta sfoglia rotonda
• 250 grammi di mortadella
• 50 grammi di pecorino grattugiato
• 50 grammi di salame
• 2 uova
• 50 grammi di ricotta
• sale e pepe quanto basta
• noce moscata quanto basta
• 75 grammi di noci sminuzzate

Preparazione:

Preparate il ripieno unendo in una ciotola: due uova, ricotta, pecorino, la mortadella, il salame e la provola, le noci, il tutto  ridotti a tocchettini,.

Dopo avere amalgamato il tutto aggiustate con sale, pepe e noce moscata.

Srotolate la sfoglia e allargatela un po’ con il mattarello in modo da renderla più sottile.

Trasferitela, con la sua carta da forno, in una teglia rotonda, riempitela con la farcitura e richiudetela con la sfoglia in eccesso.

Infornatela a 200° per 35 minuti.

Ovviamente c’è  chi non piace la mortadella che potrete sostituire con un salume a voi più gradito, lo stesso discorso vale anche per i formaggi,

Accompagnate questa deliziosa Torta salata Mix salumi e formaggi  con una insalata mista ed avrete un secondo piatto gustosissimo e leggero.

In alternativa potete servirla anche in un pranzo importante quale antipasto.

Vi auguriamo cari amiche e amici della buona tavola un ottimo weekend, a risentirci per la prossima ricetta.

Nonna Ariella