Ricetta dolce Mou alle noci deliziose caramelle del benessere
Oggi proponiamo alla vostra attenzione una ricetta dolce: Ricetta dolce Mou alle noci deliziose caramelle de benessere, deliziosi e sfiziosi piccoli pensieri da tenere in borsa, alla portata di mano, realizzati con ingredienti semplici, una valida alternativa al fumarsi una sigaretta perché no? gli ingredienti mascarpone, noci, vaniglia, miele, zucchero di canna, insomma una squisitezza; inoltre offrire una mou alle noci e dire: l’ho fatta io con le mie mani è pur una grande soddisfazione o no?
Illustriamo ingredienti e preparazione; calorie a porzione 288 – tempo di cottura 20 minuti più riposo 3 ore.
Ingredienti per 8-10 persone per la ricetta: Ricetta dolce Mou alle noci deliziose caramelle del benessere
- 230 grammi di mascarpone
- 280 grammi di zucchero di canna
- 100 grammi di miele
- 1 baccello di vaniglia
- 75 grammi di gherigli di noci
Preparazione:
Dividere il baccello di vaniglia a metà, nel senso della lunghezza, e prelevare i semi interni.
Mescolare il mascarpone,lo zucchero di canna e il miele in una casseruola.
Portare a leggero bollore e cuocere per 15 minuti a fiamma bassa, mescolando finché il composto non risulti dorato.
Verificare la cottura versando una goccia di composto in un bicchiere di acqua fredda: se si forma una pallina significa che è pronto. Se, al contrario, si dissolve, proseguire la cottura.
Amalgamarvi la vaniglia e i gherigli di noce spezzettati.
Versare il composto in uno stampo foderato con carta da forno,.
Lasciare rassodare almeno 3 ore ed infine tagliare a quadretti regolari.
Consigli utili: una ricetta adatta anche per piccoli omaggi, specialmente ai bambini, incartare ogni mou alle noci con carta trasparente e comporre una scatolina colorata e adornata di nastri in tinta, o in contenitori di vetro o ceramica decorata, gradevoli potiche, utilizzabili anche per altro, finite le caramelle.
Averle in borsa incartate quale rimedio contro il fumo? al primo segnale di voglia di fumare, scartare una mou alle noci ed assaporarla, farà dimenticare la voglia di fumare! Provare per credere!