Prosciutto di maialino arrosto

Prosciutto di maialino arrosto

Prosciutto di maialino arrosto

Anche se siamo in estate, oggi vi vogliamo consigliare un secondo piatto a base di carne di maiale… arrosto. Questo piatto potrà essere accompagnato da un bel piatto di insalata verde, vi delizierà con la sua squisitezza. Il piatto ha una preparazione un po’ lunga ma siamo sicuri che una volta assaggiato, vorrete prepararne per un’altra occasione. La video ricetta è offerta dal canale YouTube ‘CookAroundTV’.

Ingredienti Prosciutto di maialino arrosto

  • 1 Coscia di maialino (Circa 2 kg)
  • 2 Anici stellati
  • 3 fette di zenzero
  • 1 Presa di sale grosso
  • 3 Cucchiai di Jerk giamaicano per carne
  • 2 Cucchiaini abbondanti di sale fino
  • 2 Cucchiai di miele