Primo piatto: risotto con piselli e pancetta. La video ricetta che vi suggeriamo oggi – tratta dal canale YouTube Cooking Around TV – vi aiuterà a preparare un primo davvero delizioso e sostanzioso.
Un risotto condito con piselli e pancetta. Saporito e cremoso. Ideale per tutta la famiglia.Leggi anche ››› Una deliziosa e cremosa salsa di funghi
Ingredienti
- 100 gr Pancetta
- ½ Cipolla rossa di Tropea (o altro tipo)
- 250 gr Piselli (surgelati)
- 380 gr Riso carnaroli
- 1 L Brodo vegetale
- 30 gr Burro (facoltativo)
- 30 gr Parmigiano Reggiano
- Olio extravergine di oliva (Q.B.)
- Sale (Q.B.)
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