Estate 2019 Una pasta fredda al pesto

Estate 2019 Una pasta fredda al pesto

Estate 2019 Una pasta fredda al pesto

Di sicuro con questo caldo afoso, la voglia di magiare e di preparare piatti ‘caldi’ deve essere ai minimi storici. In questo caso è utile mangiare ‘freddo’. Nessun problema con le molte ricette per preparare dei meravigliosi piatti di pasta fredda.

Una di queste è la pasta estiva con il pesto. Una video ricetta offerta dal canale YouTube ‘CookAroundTV’.

Ingredienti Pasta fredda al pesto

  • 400 gr Mezze Penne
  • 2 Mozzarelle
  • 400 gr Pomodorini ciliegina
  • 2 Foglie di Basilico
  • 80 gr Pinoli
  • 2 Spicchi di aglio in camicia
  • 80 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 4 cucchiai da tavola Olio di oliva EVO
  • Sale (Q.B.)