Mousse di Prosciutto con Cosmopolitan Cocktail

Mousse di prosciutto con Cosmopolitan Cocktail

Mousse di Prosciutto con Cosmopolitan Cocktail. Buon inizio settimana a voi tutti amici e amiche di Cucina con Nonna Ariella, oggi presentiamo due ricette strettamente legate fra di loro poiché si tratta di un aperitivo, e qualche volta sussurriamolo tra di noi abbiamo voglia di bere qualcosina mentre magari si cucina e allora perchè no? Un aperitivo di classe e senza mai eccedere fa bene alla salute!

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Ingredienti per la mousse di prosciutto una porzione:

  • 200 grammi di robiola
  • 70 grammi di prosciutto cotta
  • 25 grammi di uvetta
  • 4 fette di pane bianco
  • 4 fette di pane integrale
  • sale

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Preparazione:

  1. Dopo aver tagliato le fette di pane a metà farle abbrustolire in una padella antiaderente.
  2. Ammollare l’uvetta in acqua tiepida per almeno 10 minuti
  3. Insieme al prosciutto cotot unite la robiola e l’uvetta, mixare il tutto fino a che non si ottienela consistenza della mousse
  4. Versate la musse in una ciotola insieme ai crostin i di pane bianco e integrale dorati.

Ingredienti per il Cosmopolitan Cocktail:

  • 40 ml di Vodka
  • 30 ml succo di mirtillo rosso
  • 15 ml di Cointreau
  • 15 ml succo di limone
  • 1 spicchio di lime

Preparazione:

  1. Riempite lo shaker con ghiaccio e versate al suo interno la Vodka, il Cointreau, il succo di lime e il succo di mirtillo rosso.
  2. Shakerate per qualche secondo e filtrate il contenuto in una “coppetta da cocktail” precedentemente raffreddata.
  3. Guarnite infine il bicchiere con uno spicchio di lime.

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Questo cocktail, il Cosmopolitam, è praticamente balzato alla ribalta come quello creato appositamente per le donne, la leggende più in voga vuoole che questa creazione sia dovuta ad un celeberrino bartender, Cheryl Cook, a cui  era stato commissionato, da un’azienza di liquori, un cocktail che piacesse alle donne; la genialità di Cook fu nelll’utilizzare il succo del mirtillo rosso che non solo piaceva alle donna ma conquistò anche la famosissima cantante Madonna  e le protagonisti della serie Sex and the City.

Un buon proseguinento dalla vostra Nonna Ariella.

Fonte: Magazine.lorenzovind

Foto di Concord90 da Pixabay