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Ingredienti per la mousse di prosciutto una porzione:
- 200 grammi di robiola
- 70 grammi di prosciutto cotta
- 25 grammi di uvetta
- 4 fette di pane bianco
- 4 fette di pane integrale
- sale
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Preparazione:
- Dopo aver tagliato le fette di pane a metà farle abbrustolire in una padella antiaderente.
- Ammollare l’uvetta in acqua tiepida per almeno 10 minuti
- Insieme al prosciutto cotot unite la robiola e l’uvetta, mixare il tutto fino a che non si ottienela consistenza della mousse
- Versate la musse in una ciotola insieme ai crostin i di pane bianco e integrale dorati.
Ingredienti per il Cosmopolitan Cocktail:
- 40 ml di Vodka
- 30 ml succo di mirtillo rosso
- 15 ml di Cointreau
- 15 ml succo di limone
- 1 spicchio di lime
Preparazione:
- Riempite lo shaker con ghiaccio e versate al suo interno la Vodka, il Cointreau, il succo di lime e il succo di mirtillo rosso.
- Shakerate per qualche secondo e filtrate il contenuto in una “coppetta da cocktail” precedentemente raffreddata.
- Guarnite infine il bicchiere con uno spicchio di lime.
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Questo cocktail, il Cosmopolitam, è praticamente balzato alla ribalta come quello creato appositamente per le donne, la leggende più in voga vuoole che questa creazione sia dovuta ad un celeberrino bartender, Cheryl Cook, a cui era stato commissionato, da un’azienza di liquori, un cocktail che piacesse alle donne; la genialità di Cook fu nelll’utilizzare il succo del mirtillo rosso che non solo piaceva alle donna ma conquistò anche la famosissima cantante Madonna e le protagonisti della serie Sex and the City.
Un buon proseguinento dalla vostra Nonna Ariella.
Fonte: Magazine.lorenzovind
Foto di Concord90 da Pixabay