La video ricetta per le lasagne vegane

La video ricetta per le lasagne vegane

Questa volta vi offriamo la possibilità di preparare a casa vostra un ottimo piatto di lasagne… ma vegane. La video ricetta delle lasagne vegane è offerta dal canale YouTube Vegolosi.

Ingredienti Lasagne vegane

Per la pasta:

  • 250 gr di farina di semola rivaccinata
  • 250 gr di farina integrale
  • 250 ml di acqua tiepida
  • 7 gr di sale fino

Per il ragù:

  • 1 litro di polpa di pomodoro
  • 500 gr di seitan fresco
  • 4 carote
  • 1 cipolla rossa
  • 1 costa di sedano
  • Olio evo (Q.B.)
  • Sale (Q.B.)

Per la besciamella:

  • 500 ml di latte di soia
  • 40 gr di olio evo
  • 40 gr di farina integrale
  • Sale (Q.B.)
  • Noce moscata (Q.B.)

Cottura: 180° C per 45 minuti

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