Halloween 2019 La Torta magica per festeggiare zombie e fantasmi

Dolce magico per Halloween

Halloween 2019 La torta magica per festeggiare zombie e fantasmi

 

Buona giornata amici di Cucinacononnariella, e siamo arrivati anche alla festa di Halloween, una festa che si ripete ogni anno in quasi tutto il mondo, mascherati da mostri, zombie, fantasmi e quant’altro di spaventoso, ma per festeggiare degnamente Hallooween  una ricetta magica: la torta magica.

Una ricetta semplice da realizzare con ingredienti naturali e leggeri, ottima per i bambini e i loro compagni di scorrerie per dolcetto e scherzetto!

La preparazione è un poco lunga, il risultato ottenuto però è soddisfacente e graditissimo.

Ed ora illustriamo ingredienti e procedimento per Halloween 2019 La torta magica per festeggiare zombie e fantasmi.

Ingredienti per 10 porzioni:

  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 150 grammi di zucchero
  • 120 grammi di farina
  • 500 ml di latte
  • 130 grammi di burro
  • 5 ml di aroma di vaniglia
  • 1 cucchiaino di succo di limone



Procedimento per la ricetta di Halloween 2019 La torta magica per festeggiare zombie e fantasmi.

Prima di tutto sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire.

Mettete il latte in un pentolino e fatelo scaldare senza portarlo a ebollizione, quindi spegnete e aggiungete l’aroma di vaniglia.

Dividete i tuorli dagli albumi, lasciando questi ultimi da parte, e montateli con lo zucchero.

Aggiungete il burro e mescolate bene, quindi unite il latte intiepidito a filo facendo amalgamare bene.

A questo punto unite la farina setacciata facendo attenzione che non si formino grumi.

Questo è un passaggio molto importante, altrimenti passate l’impasto in un setaccio se dovessero formarsi grumi.

In ultimo montate gli albumi a neve con qualche goccia di limone e amalgamateli all’impasto facendo attenzione a non smontarli.

Dovrete ottenere una consistenza molto liquida.

Foderate con carta forno una tortiera di 22 cm di diametro e infornate a 150 °C per circa 1 ora e 15 minuti.

Quando la torta avrà finito di cuocere fatela raffreddare per un’ora a temperatura ambiente e poi trasferitela in frigo a riposare per due o tre ore.

Passato il tempo tirate fuori latorta magica, sformatela e consumatela a fette cospargendo con dello zucchero a velo.

A tutti voi un buon Halloween con la torta magica.

Nonna Ariella

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