Dalla Scozia i biscotti all’avena di Nonna Grant

Dalla Scozia i biscotti all’avena di Nonna Grant

Dalla Scozia i biscotti all’avena di Nonna Grant. Biscotti all’avena, facili, nutrienti e tradizionali della Scozia. Una ricetta da provare assolutamente, offerta dal sito Scotland.org e da Alastair Nisbet. Andiamo a vedere come preparare questi ottimi e nutrienti biscotti all’avena.

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Ingredienti

  • 2 Tazze di avena
  • Tazza di farina normale
  • 113 gr di margarina oppure di burro
  • 1 Cucchiaio abbondante di miele
  • ½ Tazza di zucchero
  • 1 Cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 Cucchiaio di acqua
  • Pizzico di sale
  • Zucchero a velo (Q.B.)

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Preparazione

  1. In una ciotola amalgamiamo per bene la farina, il bicarbonato, lo zucchero e il sale
  2. Ora uniamo l’avena, il miele e il burro fuso
  3. Continuiamo a lavorarlo a mano o con un cucchiaio di legno
  4. In caso dovesse risultare troppo secco, vi basterà aggiungere l’acqua
  5. Una volta preparato l’impasto, formiamo diverse pallini (vedete voi la grandezza)
  6. Foderiamo una teglia con della carta da forno
  7. Adagiamo le nostre palline che schiacceremo – delicatamente – con la forchetta
  8. In forno a 350° C per circa 10 o 15 minuti
  9. Una volta cotti, li lasceremo raffreddare per 5 minuti
  10. Una spolverata di zucchero a velo e si possono gustare

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Foto di copertina:  Bambo by Pixabay

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2 Risposte a “Dalla Scozia i biscotti all’avena di Nonna Grant”

  1. This question is not about this cookie but another one but this is the ONLY place I could find to ask a question on the entire site. I’m trying to bake the cookie, Pizzi speziati al miele biscotti genuini per colazione, or Spiced lace with honey genuine biscuits for breakfast. This cookie uses four spices of
    cinnamon, star anise, cloves and ginger. The amount states 20 grams. Converted this equals 7.25 teaspoons. That’s a LOT of spice if divided equally among the 4 spices. How much of EACH spice is required in this cookie? I’m find with everything else, just the amount of each spice. Thank you.

    1. Hello, thank you for your question.

      So, to answer your question, one teaspoon of each spice will suffice. So 4 teaspoons in total.

      One teaspoon is equal to about 5 grams.

      We hope we have been helpful.

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