Carbonara zucchine e patate al guanciale
Carbonara zucchine e patate al guanciale: ecco una rivetta un po’ pesante che vi farà da primo piatto e da…
Categoria: Pasta
Pasta con Patate primo piatto povero dai sapori antichi
Pasta con Patate primo piatto povero dai sapori antichi La tradizione contadina non ha mai rinunciato al sapore, nonostante gli ingredienti…
Penne al cartoccio allo speck e aromatizzate al Jack Daniel’s
Penne al cartoccio allo speck e aromatizzate al Jack Daniel’s. Una marca di whiskey, appartenente alla categoria dei Tennessee whiskey, nota soprattutto…
Un buon piatto di pappardelle straricche
Un buon piatto di pappardelle straricche Oggi la vostra Mamma Gesua vi consiglia un primo piatto veramente “straricco”. Le pappardelle…
Tagliatelle al Finocchietto selvatico e pancetta a modo mio
Tagliatelle al Finocchietto selvatico e pancetta a modo mio Finocchietto selvatico: l finocchio selvatico è una pianta spontanea, perenne, dal fusto ramificato, alta…
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Una ricetta filante e ottima dal sapore inconfondibile: i gnocchi ai 3 formaggi filanti. Vedremo anche la ricetta variante che…
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Piatto unico con Rigatoni e salsiccia di Mamma Gesua Il piatto unico sta prendendo molto piede in cucina, la causa…
Ravioli alle erbette con salsa allo zafferano
Oggi vedremo un primo piatto gustoso: i ravioli alle erbette con l’aggiunta della salsa allo zafferano. I ravioli sono una…
Primo piatto vegetariano all’ortolana farfalle con verdure
Primo piatto vegetariano all’ortolana: farfalle con verdure Dove è scritto che la cucina vegetariana non sia saporita e gustosa? oltre…
Spaghetti pane olio aglio tradizione contadina del Cilento
Spaghetti pane olio aglio tradizione contadina del Cilento Anticamente il Cilento era parte della Lucania (insieme con il Vallo di Diano e il golfo di…