Bignè crema e cioccolato

Piccoli, ottimi e gustosi. Ecco i bignè alla crema pasticcera e al cioccolato. Una ricetta facile e ideale come dolce per la domenica o per i giorni di festa da trascorrere in famiglia. La video ricetta è offerta dal canale YouTube ‘Fatto in casa da Benedetta’.

Ingredienti per la nostra ricetta.

Per la Pasta Choux 

• 150 ml di acqua
• 100 gr di Burro
• 150 gr di Farina
• Un pizzico di Sale
• 5 Uova Medie

Per la Crema 

• 1/2 Lt di Latte 
• 2 Uova
• 4 cucchiai di zucchero
• 4 cucchiai di Farina
• 1 Cucchiaio di Cacao Amaro

Per Guarnire 

• Cioccolato fondente fuso (Q.B.)
• Zucchero a velo (Q.B.)