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La cucina è di per sè scienza. Sta al cuoco farla divenire arte. Cit. Gualtiero Marchesi

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Categoria: Contorni

Verdure in pastella

Verdure in pastella

Scritto il 8 Agosto 2014
Pubblicato inContorni , Facile
Ingredienti: 2 uova 150 gr di farina 200 ml di latte sale q.b. verdure a scelta già tagliate a pezzetti…
Polpettine di zucchine e patate

Polpettine di zucchine e patate

Scritto il 8 Agosto 20148 Agosto 2014
Pubblicato inContorni , Facile
Ingredienti: 3-4 zucchine 2 patate prezzemolo sale 1 uovo pangrattato parmigiano Preparazione: Far cuocere le zucchine a vapore e le…
Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni

Scritto il 8 Agosto 20148 Agosto 2014
Pubblicato inContorni , Facile
Ingredienti per 4 persone: 12-16 fiori di zucca 4 alici a filetti 200 gr di mozzarella 100 gr di farina…
La nostra ratatouille

La nostra ratatouille

Scritto il 4 Agosto 2014
Pubblicato inContorni , Facile
Ingredienti: 1/2 vaschetta di pomodorini ciliegia 2 melanzane 2 zucchine 3 peperoni (verde,giallo e rosso) 1 cipolla 1 spicchio d’aglio…
Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Scritto il 2 Agosto 20145 Agosto 2014
Pubblicato inContorni , Facile
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane grandi 1 uovo 80 gr di parmigiano pangrattato q.b. prezzemolo q.b. sale e pepe…

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