Ingredienti:
- 100 gr di farina
- 100 gr di burro
- 1 l di latte
- sale q.b.
Preparazione:
Far sciogliere il burro in una casseruola, unire la farina e mescolando farla dorare.
Aggiungere il latte caldo, poco alla volta facendo attenzione che non si formino grumi; salare e cuocere per circa 5 minuti continuando a mescolare.